MERCADOS RESPONSABLES
Impulsamos prácticas comerciales que promueven la legalidad, la trazabilidad y la sostenibilidad de productos pesqueros y acuícolas.
Lo que se compra y cómo se compra tiene consecuencias directas en el mar. En ICPMX reconocemos que el sector privado y las dinámicas del mercado desempeñan un papel clave para avanzar hacia la legalidad, la equidad y la sostenibilidad. Por eso trabajamos con empresas del sector — minoristas, restaurantes, comercializadoras — para que sus decisiones sean parte de la solución, no del problema.
Objetivo
Impulsar cambios en las prácticas de comercialización de productos pesqueros y acuícolas que promuevan la legalidad, la trazabilidad, la sostenibilidad y la competitividad del sector.
Plan de trabajo
Es un documento que establece los resultados que el Grupo de Mercados busca alcanzar hacia 2030 y las acciones concretas para lograrlo en el periodo 2024–2027. Refleja los acuerdos de la membresía y es la guía operativa que orienta el trabajo del grupo cada año.
Líneas de trabajo
1. Compromisos de comercialización responsable
El grupo impulsa el proceso "Compromisos de comercialización para la adquisición responsable de pescados y mariscos", mediante el cual las empresas del sector adoptan buenas prácticas para reducir el riesgo de comercializar productos provenientes de la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR).
26 empresas ya adoptaron compromisos de comercialización responsable. Y van creciendo.
2. Formación y capacitación empresarial
En colaboración con organizaciones aliadas, el grupo impulsa el curso en línea "Espacio de aprendizaje en temas de pesca y acuacultura sostenible", dirigido a empresas de minoristas, comercializadoras y restaurantes. El curso ofrece herramientas prácticas para mejorar la toma de decisiones en la compra y la venta de productos del mar.
3. Promoción de sistemas de trazabilidad
La trazabilidad permite conocer el recorrido de los productos pesqueros desde su captura hasta quienes los consumen. ICPMX promueve el desarrollo e implementación de sistemas de trazabilidad que aseguren el origen legal de los productos y fortalezcan la confianza en los mercados.
CÓMO TRABAJA ICPMX EN ESTE GRUPO
El Grupo de Mercados articula esfuerzos entre el sector productivo, empresas, organizaciones de la sociedad civil y especialistas para desarrollar herramientas, generar conocimiento y promover prácticas comerciales más responsables a lo largo de toda la cadena de valor.